Talleres

Decoración de Tartas Nivel Inicial 

 

El curso de decoración de tartas fondant es un curso de iniciación al fondant. Por lo cual para los que no habéis probado nunca esta es vuestra oportunidad.

•  Preparación y nivelado del bizcocho.

• ·         Tipos de colorantes y aplicación.

• ·         Estirado y técnica de forrado de la tarta con fondant para lograr acabados perfectos.

• ·         Conservación del fondant.

• ·         Aprenderemos a utilizar herramientas y utensilios imprescindibles para decorar el fondant, así como los diferentes cortadores y moldes.

• ·         Aplicación de brillos, purpurinas, sprinkles…

• ·         Confección de un vistoso lazo y otros detalles decorativos.

El curso es 100%  práctico.

Horario:Viernes 25 Enero 16:00h a 20:00h

Precio: 80€-20% Dto. TOTAL 64€ OFERTA INAGURACIÓN!

El precio incluye bizcocho, relleno y todos los materiales y herramientas para elaborar las tartas. Al finalizar te podrás llevar tú tarta, un dossier con todas las recetas necesarias y un diploma.

Taller de Galletas con Glasa y Fondant

En este taller aprenderás a hacer la masa de las galletas, estirado de la masa, corte y horneado, aprenderemos truquitos para que todas nuestras galletas queden perfectas y no se deformen.

Haremos diferentes consistencias de glasa para delinear y relleno que más tarde teñiremos.

Os enseñaremos diferentes técnicas de decoración.

Detalles decorativos con azucares coloreados, purpurinas comestibles, etc.

Uso en las galletas de impresiones comestibles en papel de azúcar.

Podrás llevarte a casa una cajita con 6 galletas decoradas por ti misma y un dossier de recetas y truquitos.

Horario: Jueves 24 Enero 16:30h a 19:30h

Precio: 50€-20% Dto. TOTAL 40€ OFERTA INAGURACIÓN!

Taller de Cupcakes

Aprenderás  a hacer la masa de unos deliciosos cupcakes de Plátano y otros de Chocolate.

Hornearlos para que queden perfectos y uniformes, rellenarlos y hacer que se mantengan húmedos por más tiempo.

Elaboraremos la versatil Merengue Suizo Buttercream y os enseñaremos las posibilidades que ésta os presenta.

Haremos decoraciones sencillas de fondant para colocar encima de nuestros cupcakes. 

Podrás llevarte a casa una cajita con  6 cupcakes elaborados por tí misma y un dossier de recetas y truquitos y diploma.

Horario: Sábado 26 de 16:30h a 19:30h

Precio: 50€-20% Dto. TOTAL 40€ OFERTA INAGURACIÓN!

Taller de Flores de azúcar

Elaboración de la masa de azúcar para la elaboración de flores.

Realizaremos rosas con cortador y pequeñas florecillas con estecas y cortadores como la cherry blossom, hortensias, hojas, prímula,etc.

Coloreado de las flores con polvos satinados y degradados.

Armado de un bonito bouquet de flores y formas de colocación en una tarta para que luzca más bonita.

El taller incluye todos los materiales para trabajar en el aula, manual explicativo y diploma.

Horario: Jueves 31 Enero de 16:00h a 20:00h

Precio:75€